FMCG INDEX

«Магнит» ускорил попадание новых товаров на полки

FMCG INDEX — Tue, 17 Nov 2020 09:37:16 +0300

Розничная сеть «Магнит» запустила новый способ приема данных о товарах-новинках от поставщиков по API – с помощью контент-сервис провайдеров Brandquad, BrandContentService и СберКорус. Первый этап проекта охватил поставщиков бытовой химии, зоотоваров, слабоалкогольных и безалкогольных напитков, кофе, какао и чая, снеков, товаров для ухода и гигиены, кондитерских изделий, охлажденного и замороженного мяса, специального питания.

Проект значительно упрощает работу ритейлера с поставщиками – теперь новые товары будут попадать на полки магазинов быстрее, чтобы покупатели могли получить ассортимент, соответствующий их актуальным потребностям.

Ритейлер обратился к контент-сервис провайдерам, чтобы повысить эффективность работы с данными от поставщиков. Ежемесячно категорийные менеджеры «Магнита» кодируют более 2,5-3 тыс. новых товаров, при этом весь процесс со сверкой у поставщика предоставленных данных занимал 7-12 дней. Теперь же за счет использования контент-сервиса и оптимизации внутренних процессов этот срок сократится до одного дня. А в целом время ввода новинок на полки уменьшится на 20%.

Чтобы передать данные по новой схеме, поставщику необходимо подключить в своем контент-сервис-провайдере API-доступ для обмена информацией с розничной сетью и загрузить данные о своих товарах в систему. После этого – получить подтверждение о возможности приёма данных о новинке у категорийного менеджера «Магнита» и предоставить ему ссылку на каталог с информацией.

Категорийный менеджер сможет получить данные напрямую из каталога поставщика, дополнительно вводить их в формы в системах ритейлера не нужно.

При необходимости, контент-сервис-провайдеры помогут оцифровать данные о товарах перед загрузкой в «Магнит» и проверят их соответствие требованиям розничной сети.

При этом полученная информация будет оперативно доводиться не только до магазинов, но и загружаться в онлайн-приложение «Магнита» и приложения партнеров, которые осуществляют доставку из сети. Это значительно улучшит опыт онлайн-покупок в связи наличием качественного контента и в целом добавит конкурентных преимуществ ритейлеру.

Передача данных о товарах напрямую из каталогов поставщиков поможет избежать ошибок ручного ввода и обработки информации как на стороне поставщика, так и на стороне ритейлера, что значительно упрощает работу для всех участников процесса. Также это позволяет ритейлеру сокращать ресурс на кодировку товара в результате меньших временных затрат на взаимодействие с поставщиками. В итоге «Магнит» станет быстрее выводить новый ассортимент на полки и станет более гибко реагировать на изменение потребительских предпочтений .

Первый этап проекта уже охватил поставщиков бытовой химии, товаров для животных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков, кофе, какао и чая, снеков, товаров для ухода и гигиены, кондитерских изделий, охлажденного и замороженного мяса, специального питания. В целом, таким способом смогут воспользоваться около 1,2 тыс. поставщиков перечисленных категорий и передавать данные в среднем о 600-700 новых товарах в месяц.

В дальнейшем компания планирует масштабировать проект на все товарные категории, чтобы охватить всех поставщиков, число которых сегодня достигает 5 тыс. Также в будущем «Магнит» намерен начать получать через контент-сервис провайдеров не только данные о новинках, но и об изменениях в текущем ассортименте товаров.

New Retail

#Автоматизация, #Магнит, #технологии , #ассортимент

Бывший топ-менеджер Unilever Антон Афанасьев перешёл в X5

FMCG INDEX — Wed, 11 Nov 2020 07:26:36 +0300

Антон Афанасьев, который ранее был руководителем направления цифровых технологий и управления данными Unilever, перешел в X5 Retail Group. В X5 рассказали, что он занял должность директора по маркетингу дирекции X5 ID, входящей в «X5 Технологии».

Антон Афанасьев прокомментировал: «Цифровая среда становится все более сложной: консолидация вокруг крупных игроков, популяризация walled gardens, ограничения возможностей персонализации и таргетирования, а также общая напряженность вокруг сохранности персональных данных формируют новые правила игры. Сегодня это уже не просто фрагментированный рынок с множеством различных представителей, это борьба гигантов – экосистем за внимание и лучший сервис для потребителя.

Х5 Retail Group – один из сильнейших игроков, с огромным внутренним потенциалом, базирующимся на важнейшем знании об аудитории – покупательском поведении. Это идеальный базис для развертывания масштабной платформы нового, уникального, предвосхищающего самые смелые ожидания опыта потребителя. Новая роль является для меня прекрасной возможностью с еще большим размахом применить накопленные знания и экспертизу для создания флагманского продукта в интернет-среде».

«Назначение Антона на эту должность даст нам возможность по-новому взглянуть на разрабатываемый продукт. Учитывая его большой опыт в области цифровой трансформации и внедрении омниканальных сервисов, Антон привнесет экспертизу в рамках дирекции X5 ID и создаст новое восприятие b2b продуктов на основе данных», – комментирует Евгений Галимский, директор X5 ID.

Х5 ID – универсальная учётная запись, которая позволит пользоваться сервисами Х5 и торговых сетей при однократной регистрации. X5 ID будет использоваться компанией Х5, её торговыми сетями и бизнес-единицами для идентификации пользователей своих продуктов. В задачи сервиса входят создание интегрированного пользовательского опыта, рост частоты использования сервисов и подключений к системе при единой авторизации, экономия времени покупателей, повышение доверия к сервисам.

Напомним, свою карьеру в индустрии рекламы Антон Афанасьев начал с позиции PR и Marketing Manager в Nexion Publishing. В 2006 г. был PR-менеджером в ИД Mediacrat. В 2006–2007 гг. занимал должность PR-менеджера в компании Kassir.ru, где затем возглавил PR и маркетинг-департамент. С 2008 по 2011-й являлся совладельцем компании Rocket Mind. После этого перешел в Initiative на позицию Digital Director. В 2012 г. пришел в Unilever.

#Реклама #маркетинг, #X5RetailGroup, #безопасность, #bigdata, #Unilever, #топменеджмент, #новыеназначения

Глобальный оптовый онлайн маркетплейс Buy-Foods.com

FMCG INDEX — Wed, 11 Nov 2020 07:19:41 +0300

Производители продуктов питания, продавайте по всему миру!

Глобальный оптовый онлайн маркетплейс Buy-Foods.com

Тысячи В2В покупателей из разных стран в одном месте

Подробнее : http://rr2afyxk.plp7.ru/?utm_source=2

Глобальный оптовый онлайн маркетплейс Buy-Foods.com

FMCG INDEX — Wed, 11 Nov 2020 07:19:39 +0300

Производители продуктов питания, продавайте по всему миру!

Глобальный оптовый онлайн маркетплейс Buy-Foods.com

Тысячи В2В покупателей из разных стран в одном месте

Подробнее : http://rr2afyxk.plp7.ru/?utm_source=2

«Ашан» перестал быть лидером рейтинга крупнейших иностранных компаний в РФ

FMCG INDEX — Wed, 11 Nov 2020 07:16:49 +0300

В рейтинге 50 крупнейших иностранных компаний России по версии Forbes впервые сменился лидер. На первом его месте, которое с 2016 года занимал французский ритейлер Auchan, оказалась другая французская компания — автопроизводитель Renault.

Выручка «Рено Россия» в 2019 году достигла 435,5 млрд рублей. Но компания поднялась за год с 16-го на первое место не благодаря годовому росту выручки в 1,5%. В январе прошлого года совместное предприятие Renault и «Ростеха» — компания Alliance Rostec Auto BV стала владельцем 100% «Автоваза». У французов в СП около 68%, поэтому при составлении нового рейтинга выручка крупнейшего российского автопроизводителя была учтена в показателях «Рено Россия».

Французский Auchan Holding на этот раз — на пятом месте. В 2019 году выручка компании в девяти странах мира выросла, но во Франции и России упала — в нашей стране на 6,6%.

В топ-5 крупнейших иностранных компаний в России вошел один из крупнейших мировых производителей табачной продукции — Philip Morris International. Он поднялся в российском рейтинге с четвертого на второе место благодаря росту выручки в прошлом году на 12,4%.

Выручка немецкой Volkswagen Group выросла за год на 14,4%, и компания сменила пятую строчку в рейтинге на третью. На четвертом месте оказалась еще одна французская компания — торговая сеть Leroy Merlin F 4 (рост выручки за год составил 12,9%).

Таким образом, в первой пятерке рейтинга оказались сразу три французских компании. Больше всего в списке 50 крупнейших иностранных компаний в России представителей США и Германии (по девять фирм на страну). Наибольшее представительство в рейтинге у компаний, занимающихся автомобилестроением — 12, за ними следуют производители продуктов питания (8) и торговые компании (7).

Еще одна табачная компания «ДЖ. Т. И. Россия» (Japan Tobacco International) — на 7 седьмом месте. «Пепсико Холдингс» (PepsiCo) — на 8-м, ИКЕА — на 10-м.Французский ритейлер Auchan Holding, возглавлявший рейтинг крупнейших иностранных компаний в РФ по версии Forbes пять лет подряд, скатился на пятое место.

Четыре главных элемента для X5

FMCG INDEX — Tue, 15 Sep 2020 05:05:16 +0300

Игорь Шехтерман, главный исполнительный директор X5 Retail Group, о новых приоритетах в стратегии ретейлера №1 в России — развитии, цифровизации, трансформации и заботе.

Вызовы, с которыми ретейл сталкивается сегодня, не знают границ. Мы живем в new normality, и новая среда требует от нас фундаментального переосмысления роли и места ретейла. Прежде всего я хотел бы обозначить главные тренды, которые сегодня создают и влияют на эту среду.

Масштабы и темпы изменений за последние 5 лет создали абсолютно новую конкурентную среду, меняются границы рынка. Сегодня потребитель выбирает, у него есть возможность заказать доставку на дом продуктов за 15-30 минут, чего раньше не было, он может закупиться впрок и приготовить еду дома или заказать готовую еду в ресторане или магазине, и это можно сделать разными способами: в магазине, на сайте или через мобильное приложение. Мы больше не можем говорить о том, что в продуктовом ретейле есть раздельные онлайн- или офлайн-сегменты, мы также больше не можем говорить о том, что есть непересекающиеся рынки продуктов питания и общественного питания. Мы смотрим на них как на единый рынок еды. Процесс удовлетворения потребностей в еде превращается в единый клиентский путь, часть которого проходит в цифровой среде. Даже если потом покупатель приходит в розничный магазин, клиентский путь все равно начинается в цифре.

Изменились и границы этого рынка, сегодня в больших городах заказ еды из ресторана стал привычной альтернативой приготовлению, ассортимент готовой еды, который представлен на полках торговых сетей, часто пересекается с меню ресторана. Потребитель сам решает, как ему удовлетворить свои потребности, выбирая из нескольких альтернатив. Конкуренция привычного продуктового ретейла усиливается за счет совершенно новых игроков, цифровых компаний. Лидеры своих индустрий, такие как Amazon и AliExpress в мире, «Яндекс» и Mail.ru в России, приняли стратегию развития собственных экосистем и уже вступают в конкуренцию на рынке ретейла, в том числе в сегменте фуд-ретейла. Буквально за последние один-два года на рынке появились новые бизнес-модели, которые органично объединяют привычные направления розничной инфраструктуры и самые передовые цифровые решения.

Цифровые сервисы и искусственный интеллект — это, как мы уже привыкли говорить, новая нормальность. Начиная с 2018 года цифровые продажи на рынке еды растут трехзначными темпами. Искусственный интеллект из научной категории превратился в главный источник роста эффективности компаний. Российский рынок еды становится одним из редких примеров того, как внедряемые на нем модели являются не калькой с западных или китайских аналогов, они появились именно здесь и в дальнейшем могут стать ориентиром для зарубежных рынков.

Мы с вами видим, как формируются новые потребительские тренды. Во-первых, экономика стоит на пороге длительной рецессии, снижается благосостояние населения, при этом потребитель становится все более требовательным, и он не готов тратить больше при наличии альтернатив. Тенденция к экономии остается одной из ключевых трендов для российских потребителей, при этом клиентский опыт по соотношению цена/качество становится главным критерием выбора. Безусловно, пандемия внесла огромный вклад в изменение определенных трендов. Сегодня очень важна безопасность в магазинах, забота об иммунитете, люди смотрят на то, что они потребляют.

Потребитель становится все более технологичным, он хочет иметь удобное мобильное приложение и максимально использовать его возможности для поиска лучшей цены, участия в программах лояльности, получения персональных предложений или просто для закупок онлайн. Все это подстегнуто пандемией во время локдауна. Для покупки еды потребитель использует новые онлайн-медиа в поисках информации, сегодня они используются в 6 раз чаще в качестве рекламы, чем, например, телевидение. Люди ценят рекомендации блогеров, селебрити, изучают онлайн-отзывы обычных потребителей и все чаще планируют покупки с использованием тематических онлайн-ресурсов и мобильных сервисов сравнения цен. Это стало обыденным поведением, сформировался новый тип современного потребителя с возросшими ожиданиями.

Можно выделить несколько ключевых трендов. Тенденция к экономии остается ключевым потребительских трендом в России, по данным Nielsen, 5 из 10 потребителей все чаще покупают товары по самым низким ценам и целенаправленно ищут промо. Но при этом соотношение цена/качество остается важным критерием для клиентов, 6 из 10 отмечают важность качества и готовы платить за него больше. Покупатели становятся менее лояльными к маркам, большинство, 8 из 10, ценят приятную атмосферу и качество обслуживания в магазине.

Все это не картина будущего, а сегодняшняя реальность. Пандемия еще больше ускорила формирование этих тенденций. Переход в цифровой мир и потребность в безопасности становятся очень важными для сегодняшнего потребителя, вынужденная экономия и даже пересмотр ценностей, повышенная потребность в эмпатии — это сегодняшний спрос к ретейлу со стороны покупателей. X5 Retail Group в своей стратегии отвечает этим трендам, принимая все текущие вызовы, которые мы наблюдаем на рынке. Наша компания сохраняет главным приоритетом развитие основного бизнеса. Мы расширяемся во все ключевые сегменты, миссии и каналы взаимодействия с клиентами и поставщиками, обновляем наши ценовые предложения с учетом нового клиентского опыта и экономической ситуации. Это первый элемент нашей стратегии. Сегодня недостаточно просто управлять отношениями с поставщиками и розничной инфраструктурой. Клиентский путь начинается задолго до входа в магазин.

Поэтому второй важный элемент нашей стратегии — это создание цифровой инфраструктуры, которая будет сопровождать его на всем клиентском пути. Мы начали реализацию этой стратегии 2 года назад, и сегодня цифровые сервисы, которые стали неотъемлемой частью наших внутренних процессов и взаимодействия с клиентом, очень плотно интегрированы с нашим основным бизнесом, с нашими магазинами.

Третий элемент — это трансформация культуры компании. В быстро меняющейся бизнес-среде ключевыми факторами успеха становятся скорость, возможность делегировать полномочия и ответственность, отказ от излишних механизмов контроля, а также способность принимать решения в условиях неопределенности. Внедрение механизмов обратной связи не только для покупателей, в чем мы сильно продвинулись, но и внутри организации тоже важный элемент нашей культуры. Сегодня обратная связь пронизывает у нас всю компанию.

Четвертый важный элемент для нас — это забота о сообществе. В наши магазины приходит 15 млн покупателей каждый день. Под заботой о сообществе мы прежде всего понимаем все элементы устойчивого развития. Мы для себя сформировали глобальные цели в этой области, которые в нашей новой стратегии имеют такой же приоритет, как и финансовые. Цели по устойчивому развитию положены в конкретные метрики. О чем идет речь? Во-первых, о рациональном использовании ресурсов и ответственном потреблении. Мы ставим себе конкретные цели по сокращению выбросов парниковых газов, по сокращению отходов, отправляемых на полигон, по доле ответственно произведенных товаров на наших полках. Например, в течение этого года мы на треть увеличили объем отходов, отправляемых на переработку, в 3 раза — объем пищевых отходов, которые идут на корм животным, вместо утилизации.

Во-вторых, очень важной частью нашей стратегии является забота о местных сообществах, 100% наших магазинов участвуют в совместной программе с фондом «Лизы Алерт» (занимается поиском пропавших без вести людей. — Ред.). В этом году сотрудники наших магазинов помогли вернуть 466 потерявшихся людей.

И в-третьих, забота о здоровье населения. Мы ставим цели по доле ЗОЖ-товаров на полках, товаров категории фреш и фрост. И последнее, но не менее важное, забота о наших сотрудниках, повышение привлекательности X5 Retail Group как работодателя, уровня вовлеченности сотрудников, создание комфортных и безопасных условий работы.

Из выступления на конференции World Retail Russia 2020, организованной BBCG совместно с World Retail Congress

marketmedia.ru

Новая еда. Российские стартапы, которые хотят поменять то, что мы едим

FMCG INDEX — Fri, 7 Aug 2020 09:09:08 +0300

Объём российского рынка технологий, связанных с едой, по итогам 2019 года превысил 170 млрд рублей. Большую часть рынка занимают сервисы доставки — продуктов из магазинов, заказов из ресторанов. И в этом сегменте в последние полгода идут настоящие битвы за покупателей. Но фудтех не ограничивается доставкой, здесь есть и другие категории: разработка альтернативных продуктов питания, инновации в упаковке. И тут проблема не только в том, чтобы наладить производство и дистрибуцию продукта, — сам продукт ещё нужно создать: вырастить, распечатать, развести.

Greenwise

В 2018—2019 годах случился бум альтернативного мяса. Соевое мясо для вегетарианцев существовало уже давно, а компании вроде Impossible Food и Beyond Meat создали растительное мясо, которое не отличается по вкусу от настоящего. Российский стартап Greenwise хочет повторить их успех. В декабре 2019-го компания планировала начать продажу такого «немяса» в 2020 году.

Стартап основали в январе 2019 года Артём Пономарёв, Георгий Железный и Юлия Марсель. В свой проект основатели вложили 30 млн рублей. Компания уже сотрудничает с «Азбукой вкуса» и «Вкусвиллом», поставляет растительные белки и джерки. Собственного производства у Greenwise нет. Компания арендует помещения у компании «Партнёр-М» в Малоярославце — это предприятие отца одного из сооснователей, Артёма Пономарева.

3D Bioprinting Solutions

В 2013 году компания «Инвитро», развивающая сеть лабораторий, запустила дочерний проект 3D Bioprinting Solutions. Идея была в том, чтобы развивать исследования в области 3D-биопечати. Компания, например, много экспериментировала с 3D-печатью органов. А сейчас у неё новый проект: 3D Bioprinting Solutions работает над 3D-печатью куриного мяса. Компания договорилась о партнёрстве с сетью ресторанов KFC и осенью 2020 года должна представить первые распечатанные куриные наггетсы.

Octa

В фудтехе есть отдельное направление — сойленты. Идея в том, чтобы тратить на приготовление пищи минимум времени. Достаточно развести порошок со всеми нужными ингредиентами и выпить его. Есть и готовые жидкие смеси. Их как раз производит стартап Octa. Продукт компании — жидкий напиток на основе молока, казеина и сывороточного белка. Одна бутылочка Octa заменяет один приём пищи. Стартап основали Андрей Редуто и Михаил Максимов, а в 2018-м они объединились с Сергеем Елисеевым, который занимался производством гранолы. Объединённая компания получила название Go Foods. По словам Редуто, рынок в России для сойлентов есть, но он меньше, чем ожидали основатели, поэтому компания хочет добавить в линейку растительное молоко, сухие завтраки и другие продукты.

Prana Food

Это ещё одна попытка заменить традиционную еду сухой смесью. Prana Food делает врач Яков Маршак. Другой его известный проект — клиники для лечения наркологии и алкогольной зависимости. Здоровая еда ещё одно направление деятельности Маршака. Prana Food делает сухие смеси из овощей и фруктов с набором необходимых витаминов, минералов. Достаточно развести смесь в воде, и можно заменить завтрак, обед и ужин.

Sea Marmelad

Стартап производит сладости из морских водорослей. Sea Marmelad в 2019 году основала Светлана Новак. Идея в том, что сладости должны быть не только вкусными, но и полезными — морская капуста обогащена йодом. В компанию поверили бизнес-ангелы Людмила Булавкина и Наиля Замашкина, они оценили проект в 15 млн рублей. Сейчас Sea Marmelad работает над тем, чтобы выйти на международный рынок. Новак уверена, что продукт хорошо воспримут в Японии, Китае и Корее.

Be Live Organic

Эта компания тоже пытается продвинуть водоросли на массовый рынок. Be Live Organic делает напиток на базе хлореллы. Компания утверждает, что хлорелла является общепризнанным суперфудом, активно исследуемым в США, Азии, Европе, Австралии и России. Напиток из хлореллы, который делает Be Live Organic, очищает организм и даёт необходимый запас аминокислот и антиоксидантов.

Метаника

Компания «Метаника» из Севастополя работает над тем, чтобы превращать газ метан в белок (биопротеин) при помощи бактерий. Технология позволяет производить белок из природного газа метана, попутного нефтяного газа, шахтного газа, биогаза. Зачем это нужно? Такой белок можно использовать, например, в кормах для животных, а ещё в фармацевтической, парфюмерной, медицинской и пищевой промышленности. Компания хочет продавать не только сам белок, но ещё и оборудование для его производства.

Биогенесис

Компания «Биогенесис» занимается производством личинок мухи чёрная львинка. Это небольшие гусеницы. Нет, компания не предлагает людям их есть. Личинки можно использовать в качества корма для животных, они служат заменой рыбной муке и сое. Преимущество в том, что для разведения личинок можно использовать органический мусор, например отходы из ресторанов. Таким образом можно решить и экологическую проблему, и произвести полезный продукт.

Дмитрий Филонов

журналист, автор telegram-канала The Edinorog

Nielsen: как меняется спрос на FMCG-товары под воздействием карантина

FMCG INDEX — Fri, 7 Aug 2020 09:08:08 +0300

С первых дней распространения COVID-19 в России умеренный рост FMCG-рынка сменился всплеском продаж перед введением режима самоизоляциии, а затем таким же стремительным снижением спроса. В апреле позитивное влияние от эффекта закупок практически сошло на нет, однако новая реальность серьёзно повлияла на привычки покупателей и продолжает определять тренды шопинга в данный момент. Динамика рынка FMCG возвращается к докризисным значениям, но за схожими цифрами стоят новые мотивы совершения покупок и миссии посещения магазинов.

В 2019 году наиболее частая миссия покупки звучала как «небольшая покупка товаров на каждый день». На данный момент наиболее популярными вариантами являются «закупка на неделю или месяц», а также «закупка для приготовления еды дома».

Продажи непродовольственных товаров в апреле сократились почти на 10%, в том числе на дезодоранты — на 23%, на средства для бритья — на 15%. Отрицательная динамика продаж в непродовольственном сегменте также связана с самоизоляцией: потребность в одних продуктах снизилась, другие были закуплены впрок в период ажиотажа в марте.

Nielsen: как меняется спрос на FMCG-товары под воздействием карантина

FMCG INDEX — Fri, 7 Aug 2020 09:08:03 +0300

Максимальный удар сначала принимают сфера услуг и непродовольственный ритейл

BCG — Mon, 8 Jun 2020 10:05:32 +0300

В России в случае развития кризиса COVID-19 по наиболее вероятному сценарию «Тяни-толкай» сокращения в секторе услуг составят 11-16%, в торговле — 7-10%, в строительстве и недвижимости — 6-10% и 5-10% в промышленности, говорится в новом исследовании BCG. При самом жестком сценарии «Критический спад» сокращения могут коснуться до четверти занятых в торговле, сфере услуг, строительстве и недвижимости.

«При любом сценарии максимальный удар сначала принимают сфера услуг и непродовольственный ритейл, а затем карантинные меры создают ощутимые сложности для промышленности, добывающей индустрии и производства, — прокомментировал динамику кризиса на рынке труда управляющий директор и партнер BCG Сергей Перапечка. — Компаниям приходится выводить на карантин значительные трудовые ресурсы, теряя в выпуске и сохраняя зарплаты в условиях нестабильного спроса и сбоев в межрегиональном сообщении и экспорте. Активная поддержка государства должна быть направлена в первую очередь в наиболее пострадавшие отрасли, чтобы выполнить две цели. Во-первых, облегчить финансовую нагрузку и помочь решить срочные текущие проблемы, а во-вторых, заложить основы стабильной работы на долгосрочную перспективу и обеспечить плавный перезапуск важнейших отраслей экономики».

По его словам, «дешевле периодически закрываться на каратин, но локально, чем держать весь бизнес в простое».

Подробнее: https://on.bcg.com/2Ma76Ay